tequilana
Agave tequilanaアングスティフォリア A. angustifolia 와 가까운 종으로, 날카롭고 곧게 뻗은 가느다란 칼날 같은 잎을 넓게 펼치는 대형 아가베입니다. 멕시코 중부의 산간 지역에 자생하지요. 테킬라의 원재료가 아가베라는 이야기는 유명하지만, 그 아가베가 어떤 종류냐 하면, 바로 이 아가베테킬라나 중에서도 "Weber's Azul(웨버스 아술)"이라 불리는 특정 품종입니다(100% 삽목으로 증식하기 때문에 모든 개체가 같은 클론이라고 해요). 기본종보다 더 크고 옅은 푸른빛이 도는 것이 특징입니다. 성장 속도도 빠르고 자구도 잘 내기 때문에 널리 활용되어 왔으며, 현재는 "테킬라를 만들려면 이 종을 절반 이상 써야 한다!"라는 법령까지 제정된, 정식 인증을 받은 테킬라 아가베랍니다. 더 자세한 내용은 칼럼 ‘테킬라 특집’에서 확인해보세요.
| 계절 유형 | 여름 |
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| 일조 | 전일조 |
| 내한 온도 | -3℃ |
| 개화기 | 드물게 개화 |
회색 표시는 아가베 일반 정보입니다.
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@Tin_man07 @HowThingsWork_ That's partly true. Tequila is made only with blue agave tequilana Weber, And mezcal can be produced with different types of Agave, like Green agave.
@MexiCAN_Raza Además está la “denominación de origen”. De acuerdo a la NOM-006-SCFI-2012, el Tequila solo se produce con Agave Tequilana Weber cultivado en los 125 municipios de Jalisco, 8 de Nayarit, 30de Michoacán, 11 Tamaulipas, 7 de Guanajuato. Puedes hacer mezcal con cualquier agave.
@sake_abitai ブルーアガベなのでドンフリオとかクエルボに使われてるやつっすね 下手すると近いうちに沖縄産のアガベ100%のプレミアムテキーラが飲める日が来るかもしれないですね☺️✨️
descendiente de españoles, no era culpable de estar rodeado de prietos, chaparros, lampiños y con el pelo negro y lacio. La familia Orendain siempre había vivido en el medio rural mexicano, tenían algunas propiedades donde cultivaba la planta Agave tequilana Weber, que da origen https://t.co/p5i8O3fCmc
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