マキシミリアナ
Agave maximilianaシルバーブルーに輝くワイルドに反り返ったワイドな葉と、その先で控えめながら黄金色に光るツメが目を引くアガベ原種。…という若いころの姿はグアダラハラナ A. guadalajarana によく似ているけど生長しきった青年期の姿はベツモノで、最大幅70cmくらいとアガベとしては中型のグアダラハラナに対してマキシミリアナは160cmとかなり大型。強くうねった幅広の葉っぱは遠目にはケルチョベイ A. kerchovei に近い雰囲気。ふるさとはメキシコ西部、ハリスコ州やナヤリット州、サカテカス州あたりの山地で、岩がちな斜面のオーク林や松林にお住まい。グアダラハラナとは血縁が近いのでにているのは偶然ではなく、他にはクプレアータ A. cupreata やイナクイデンス A. inaequidens も名を連ねています。名前の「マキシミリアナ」は、19世紀にメキシコ皇帝として君臨したマクシミリアン1世への献名という情報あり。
| 季節タイプ | 夏型 |
|---|---|
| 日あたり | 日なた |
| 耐寒温度 | -5℃ |
| 開花時期 | － |
グレイ表示は一般的なアガベ属の情報です。
レッドリスト 低危険種
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パッと見で似てるなぁと思ったグアダラハラナ A. guadalajarana だけど並べてみると結構違いますね。マキシミリアナは刺にスキマが多く、生長するとしっかり離れてフェロクスやデザーティのような雰囲気になっていくんだろうなぁと思わされます。
#Raicilla from #maximiliana #agave - unlike any #mezcal I've tasted up to now - a sweet/sour funky taste - yet not unpleasant - still trying to put my finger on it. https://t.co/UAMg9b4DVd
En el estado de Durango el mezcal se obtiene a partir de de magueyes masparillo como es el (Agave maximiliana).
Was assuming use Agave lechuguilla/Agave Maximiliana for production in Sonora couldn't be called Raicilla but who knows... @Mezcal_Neat
agave angustifolia、Agave Maximiliana、 Agave Inaequidens、Agave Rhodacantaが原材料になっているっぽいからコレの株が入手できれば作れる可能性が…？
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