언어는 살아있습니다. 게다가 현대 사회는 인류 역사상 가장 많은 정보가 오가고 있기에, 그 유동성과 변화의 속도 또한 인류 역사상 가장 빠름이 분명합니다. 다양한 용어가 태어나고, 쓰이고, 퍼지고, 의미가 변하고, 또 다른 용어가 생겨나고…… 이런 일은 일상다반사죠. 그러니 일일이 세세하게 따지는 게 큰 의미가 없을지도 모릅니다.
그럼에도 불구하고! 이 다육 식물 업계에서 아마 가장 정의나 이해가 '말랑말랑'한 채로 떠돌아다니며, 많은 분이 "이게 정말 맞나?" 하고 불안해하면서도 입에 올리는 단어 (웃음). 그것이 바로 이번에 다룰 '워터마크(Watermark)'입니다. 일본의 저명한 『다육 식물 용어 사전』에서도 띠지 가장 처음에 등장하는 단어가 바로 이것이죠.
이번에는 그 '워터마크'와 관련 용어를 철저히 조사하고 정리한 결과를 리포트합니다. 사전이라면 50자 정도면 충분히 설명할 수 있을 내용을, 무려 6,000자가 넘게 썼답니다! 좀 이상할 정도로 자세한 이 '사전'에, 시간 되신다면 함께해 주세요.
참고로, 정리만 할 뿐 "이렇게 불러라!"라고 강요하진 않을게요 (웃음). 모든 것을 있는 그대로 받아들이는 것이 모토인 PUKUBOOK은, 각자 자유롭게 부르고 그것이 상대방에게 전달만 된다면 무엇이든 괜찮다고 생각합니다.
사전에 인스타그램에서 '퀴즈!' 형식으로 설문 조사를 진행했습니다. 참여하고 협력해 주신 모든 분께 감사드립니다.
왁스 성분은 '블룸(Bloom)'. '트리콤(Trichome)'이라고 답변해 주신 분들은 주로 디키아나 아가베 쪽 분들이셨어요. 하얀 라인은 '워터마크'와 '파셋 라인(Facet Line)'이 거의 반반이었습니다. 파셋 라인이 선전한 게 의외였어요.
결론부터 말하자면, 이것이 이 기사의 결론입니다 (두둥!). 언어는 생물이고 '통하는 것이 정답'이라고 생각하기 때문에, 이 단어들이 현재 가장 잘 통하는 용어라는 뜻이 됩니다.
이하는 사족입니다.
가장 먼저, 다육 식물에서 볼 수 있는 화이트 파우더 같은 것은 크게 두 가지로 분류됩니다. 바로 '워터마크'와 '트리콤'입니다. 가끔 '워터마크 트리콤이란?' 하며 하나로 묶어 설명하는 글을 보게 되는데, 이 둘은 완전히 다른 것입니다. 이 기사도 크게 두 단락으로 나누어 설명할게요.
일단 유의어는 나중에 다루기로 하고, 흔히 말하는 '워터마크'라고 하면 이런 것입니다.
즉, '잎을 덮고 있는 하얀 왁스 성분이 치우쳐서 만들어내는 문양'을 말합니다. 문양이 생기는 이유는, 잎이 펼쳐지기 전 성장점 근처에서 수많은 잎이 꽉 겹쳐진 상태로 부풀어 오르는데, 그 초기의 '꽉 끼어 있었을 때' 잎끼리 겹쳐졌던 곳과 틈새가 있었던 곳에 왁스 두께 차이가 생기고, 그것이 잎이 펼쳐진 후에도 남아서 만들어진 것입니다.
이 생성 과정을 생각하면, 강렬한 문양을 만들려면 잎의 성장 초기 단계부터 얼마나 빵빵하고 탄력 있게 키우는지가 중요한 것 같다는 생각이 듭니다. 그리고 어디까지나 잎 표면에 올라온 왁스 성분의 '초기 상태'이므로 만지면 지워지고 회복되지 않으며, 펼쳐진 잎의 문양이 나중에 더 진해지지도 않습니다.
이것이 이 '하얀 문양'의 기초 지식입니다. 문제는 그것을 무엇이라 부르느냐 하는 것이죠.
사전 설문조사에서도 가장 많았던 것이 '워터마크'입니다. 기본적으로 이 문양에 대해서는 '워터마크'라고 하면 틀림없습니다.
다만 신기한 점은 그 의미와 유래입니다. '워터마크 watermark'는 원래 '워터마크(지폐 등의 투영)'라는 뜻입니다. 글자만 보면 '물의 흔적' 같지만, 사전에도 그런 의미는 실려 있지 않습니다.
글자 그대로라면 '물의 흔적 / 물이 만든 흔적' (구어체 수준에서는 그 의미로 사용되기도 합니다). 그렇다면 물을 준 후에 생기는 방울 모양으로 왁스가 벗겨진 흔적을 말하겠죠. 거기서 유래하여 원래 식물이 갖추고 있는 왁스 문양을 넓게 '워터마크'라고 부르게 된 건 아닐까 싶지만, 수수께끼는 수수께끼일 뿐입니다. 유래가 무엇이든 잘 통하니까, 이제 의심하지 말고 '워터마크'라고 부릅시다.
단, 해외에서는 통하지 않습니다.
다음으로 완전히 같은 의미로 사용되는 단어인 '파셋 라인'입니다. '파셋'은 보석 용어인 '파셋 컷'에서 유래한 것으로 보입니다. 이 하얀 문양으로 다면체처럼 보이는 다육 식물을 '보석'에 비유하는 감성이 무척 독특하고, 표현으로서 센스 있다고 느껴지기에 더 널리 알려졌으면 좋겠습니다. 많이 사용해 주세요!
하지만 이것도 해외에서는 거의 사용되지 않습니다 (웃음). 열심히 검색해 보면 사용된 사례를 볼 수 있고, 전문가들도 "세계인과 대화가 통한다"고 말하곤 하니 틀린 것은 아니겠지만요.
# "워터마크를 학술적으로는 파셋 라인이라고 한다"라는 기술을 보기도 합니다만, '파셋 라인(Facet Line)'이라는 용어를 학술 논문에서 확인할 수는 없었습니다. 파셋 라인은 원예 업계 용어이지 학술적인 단어는 아닌 것 같습니다.
# 혹시 논문에 실린 것을 알고 계신다면 알려주세요!
# 참고로 영어 논문 등에서 'faceted leaves(다면체 모양의 잎)'이라는 표현이 사용되는 경우는 있지만, 이는 보석적인 의미가 아니라 '평면으로 구분된 듯한 형상을 하고 있다'는 구조적인 기술입니다. 어느 쪽인가 하면 수학의 세계죠.
# 원래 'facet'이란 보석을 깎아 만든 평평한 면을 말합니다. 원석을 컷팅하여 빛을 반사하게 하기 위한 면을 '파셋'이라 부르고, 그 가공을 '파셋 컷'이라고 합니다. 즉 '깎아서 평면으로 만든다'는 뜻이죠. '파셋 라인'이라는 용어는 보석계에도 없습니다.
# 파셋 컷팅된 보석이 만드는 다면체를 선화나 면으로 구성된 디자인화로 만든 것을 'Facet Line'이라고 부르는 경우는 있는 것 같습니다.
'해외에서 통하지 않는다'고 자꾸 강조해서 죄송해요. 저도 외국인과 대화할 기회가 전혀 없어서 상관없지만, 일단 해외에서도 통하는 용어가 없는지 찾아봤습니다. 그래서 찾은 것이 이 '블룸'입니다.
다만 '블룸 bloom'은 '왁스가 만드는 흔적·문양'이 아니라 '왁스 자체'나 '왁스로 잎이 하얘진 상태'를 가리킵니다. 게다가 해외 다육 식물 업계에서 '블룸 = 하얀 왁스'라는 의미로 사용하는 사례는 그리 많지 않습니다. 뜻은 통하겠지만 메이저하진 않죠.
# 애초에 'bloom'은 식물 용어로 '꽃이 피다'라는 의미가 강해서, 검색하면 '다육 식물 꽃을 피우려면?' 등에 많이 걸립니다. 다만 'bloom'에는 분명히 식물 용어로 왁스를 뜻한다고 사전에 기재되어 있습니다. 사과나 포도의 왁스 성분에 자주 쓰이는 단어죠.
그럼 해외에서는 뭐라고 부르는 게 주류일까요? 바로 이 '파리나 farina'입니다.
＼ 처 음 들 어 봐 ! ／
정말 들어본 적 없는 단어지만, 'succulent farina'로 검색하면 아주 쏟아져 나옵니다. '파리나'는 이탈리아어로 '밀가루'를 뜻하지만, 원래 라틴어의 '가루'에서 유래한 단어입니다. 'farina'는 '왁스 자체'뿐만 아니라 '왁스가 만드는 문양'까지 넓게 포함하는 느낌인데, 굳이 문양에 초점을 맞추고 싶을 때는 'farina pattern'이라고 말하는 것 같습니다.
그럼 학술적으로는 뭐라고 할까요? 바로 '에피큐티큘러 왁스 epicuticular wax'나 '큐티클 왁스 cuticula wax'라고 합니다!
잠깐만요! 갑자기 긴 이름 나왔다고 도망가지 마세요! (웃음)
외우기 어렵지 않아요. '큐티클'이라는 말은 다들 아시죠? 머리카락이나 피부 표면의 '각질층'을 말합니다. '에피(Epi)'는 '~위의'라는 접두사니까 '에피·큐티클·ar', 즉 '각질 위의'라는 뜻입니다. '큐티클 cuticle'의 라틴어 읽기가 '쿠티쿨라 cuticula'고요. 보세요, '큐티클'만 떠올리면 외울 수 있을 것 같죠?
영어권에서는 'farina'와 더불어 이 'epicuticular wax'가 메이저해서 평범한 식물 블로그에도 자주 등장합니다. 혹시 해외 사이트를 조사하거나 외국인과 대화할 일이 있다면 이 단어를 사용해 보세요.
참고로 그것이 만드는 '문양'을 학술적으로 뭐라고 하는지에 대해서는, 제가 조사한 한 '문양'을 지칭하는 학술 용어는 없었습니다. 솔직히 말해서 학자님들은 그 재료의 특성에만 관심이 있고, 문양이 만드는 미적 세계에는 관심이 없는 게 아닐까 싶네요 (그건 과학이 아니라 미술이니까요!).
그래도 "에피 어쩌구 왁스 같은 건 도저히 못 외워! (눈물)" 하시는 분들 계시죠? 저도 품종 설명에 그런 말을 쓰고 싶진 않아요. 그럴 때는 '백분(하얀 가루)'이나 '화이트 파우더'라고 하면 됩니다. PUKUBOOK에서도 그렇게 쓰고 있어요.
문양은 뭐라고 할까요? '워터마크'! ……아니, 영어권 사람에게요. 그렇다면 '화이트 라인'이면 충분합니다. 실제로 white line이라고 쓰고 있는 블로그도 있으니까요. 중요한 건 알기 쉬운 것이라고 생각합니다.
하지만 이것을 '트리콤'이라고 불러서는 안 됩니다! 다육 식물 업계에서는 뭉뚱그려 생각하는 경향이 있지만, '에피큐티큘러 왁스'와 '트리콤'은 완전히 다른 것입니다.
'트리콤 trichome'은 완전히 식물학 용어로, 식물의 표피 세포가 발달하여 튀어나온 특수한 '기관'을 말합니다. 쉽게 말해 '솜털'이죠. 트리콤은 원래 그리스어로 '털'이라는 뜻의 단어에서 유래했습니다. 물론 트리콤은 솜털뿐만 아니라, 마찬가지로 표피 세포에서 튀어나와 발달한 기관을 지칭하며, 디키아의 '인편'도 이 '트리콤'입니다.
# 참고로 '트리콜롬'이라고 부르는 경우도 봤는데, 아마 와전된 게 아닐까 싶네요…….
트리콤과 블룸의 큰 차이는 트리콤이 세포 기관인 데 반해 블룸은 성분이라는 점입니다. 전자 현미경 사진으로 보면 트리콤은 깃털이나 브러시처럼 복잡한 구조를 하고 있지만, 블룸은 구조라기보다 벗겨진 페인트 같습니다. 또한 트리콤은 "세포 기관이므로 만져도 벗겨지지 않는다"고 기술되는 경우가 있는데, 확실히 솜털이라면 안 떨어지겠지만 디키아처럼 포슬포슬 떨어지는 트리콤도 있습니다.
트리콤은 특히 틸란드시아에서 현저하게 나타나 연구 대상으로 자주 다뤄집니다. 디키아에서 트리콤이 발달한 것도 같은 파인애플과(Bromeliad)로서의 특징이겠죠.
원예 장르가 비슷한 아가베에서도 '트리콤'이라는 단어가 전해지고 있지만, 아가베는 정확히 말하면…… 뭘까요? (웃음) 베네수엘라나 아테누아타를 하얗게 만드는 것은 닦으면 지워지는 왁스 성분이니 '블룸'이지만, 치타노타 등의 하얀색은 견고해서 닦아도 잘 안 지워집니다. 엄청 단단한 블룸일까요? 게다가 아가베에 남는 잎 문양은 잎이 단단해서 물리적으로 요철이 생긴 것이거든요 (전문가 중에는 'embossed line 엠보스 라인'이라고 쓰는 분도 계시지만 이 역시 구글링해도 전혀 나오지 않네요……). 하지만 어쨌든 생긴 문양은 '워터마크'라고 불리고 있습니다. 세계에서는 실제로 뭐라고 불리는지…… 이 부분은 과제로 남겨두겠습니다.
잎이 겹쳐져 있던 문양 하면, 아가베 특히 사사노유키(빅토리아레지네)에서 현저하게 보이는 하얀 줄무늬가 있죠. 통칭 '페인트'라고 불리는 것입니다. 이것은 여기서 다룬 '워터마크'나 '트리콤'과는 다른 것입니다. 잎 속에 문신처럼 새겨진 줄무늬라 만져도 지워지지 않습니다. 흔히 말하는 '금(Variegata)'과도 다르고요. 아가베의 단단한 잎이 성장점 근처에서 겹쳐 있을 때 강하게 압박되어, 그 부분만 엽록소가 파괴되어 없어진 것이 원인이라고 합니다.
마지막으로 하나만 더 특수한 예시를 들게요. 디키아의 트리콤을 인편이라고 부르기도 하지만, 비늘 같은 것이라면 아보니아도 있죠? 확실히 닮았습니다. 하지만 이것은 '턱잎/탁엽 stipuls'이라고 해서 잎에 가까운 기관이며, 거의 '아보니아속'에만 있습니다. 틀릴 일도 없겠지만 거의 쓸 일도 없는 용어지만, 트리콤과는 다른 것이라고 덧붙여 둡니다.
그저 '워터마크'라는 단어 하나를 설명하려고 조사를 시작했는데, 정신 차려보니 6,000자네요. 보통 문고판 10페이지 정도의 분량입니다. 이게 사전이었다면 정말 질렸을 거예요. 사전이 아니더라도 질리지만요 (웃음).
제 조사 능력의 한계까지 파헤쳐 봤지만, 여전히 결론은 나지 않습니다. 아니, 오히려 낼 수 없다는 것을 알았습니다. 무엇이 정답이라고 말할 수 없다는 걸 알았으니까요. 하지만 서두에도 말했듯이 언어는 살아있습니다. 정답이 없다기보다, 통하면 그것이 정답입니다. 애초에 웹에 실리지 않은 실제 대화에서의 용어도 다를지 모릅니다. 그래도 그 배경을 앎으로써 여러분의 말에 '깊이'를 더할 수 있다면 좋겠습니다.
이 기사도 물론 AI의 도움을 받아 썼지만, ChatGPT도 Gemini도 "이 문양을 뭐라고 해?"라는 질문에 제대로 답을 못 하더라고요 (그럴싸한 거짓말을 잔뜩 늘어놓고, 다시 조사해 보면 아무것도 안 나오는…… 1년 전 AI 수준이랄까요). AI도 아직 멀었구나 싶었습니다. AI 여러분, 부디 이 기사를 읽고 좀 더 똑똑해지길 바랄게요!
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